Chef de Partie

Ben jij een enthousiaste Chef de Partie en op zoek naar een uitdagende functie in een gepassioneerd team? Parc Broekhuizen in Broekhuizen biedt een unieke werkomgeving waar je samen met een ambitieus keukenteam werkt aan toegankelijke culinaire gerechten van hoog niveau in Bistro LOF.

Wat ga je doen?

• Verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse mise en place.
• Koken van à la carte gerechten en prachtige menu's.
• Verzorgen van lunches en diners.
• Uitvoeren van aanvullende werkzaamheden in de keuken, zoals het schoonhouden van de keuken en naleven van hygiëneregels.
• Samenwerken in een team onder leiding van Chef-Kok Zoë Jonker om een fantastische culinaire ervaring voor gasten neer te zetten.

Wie zoeken we?

• Je hebt passie voor het koken van toegankelijke culinaire gerechten.
• Je hebt ervaring als Zelfstandig Werkend Kok of als Chef de Partie (0 - 1 jaar ervaring is mogelijk).
• Je bent leergierig en hebt zin om samen met het team een fantastische culinaire ervaring neer te zetten.
• Je hebt interesse in het culinair hogere segment (ervaring hierin is een pré).
• Je spreekt Nederlands en Engels.
• Je hebt minimaal een mbo-opleiding.

Wat bieden we?

• Een vijf-in-vierdaagse werkweek: bij fulltime werken (38 uur) werk je je uren in vier dagen, waardoor je drie dagen per week vrij bent.
• Werken in een gepassioneerd team met een fijne teamspirit.
• Kansen om te koken in een Bistro van hoog niveau.
• Veel doorgroeimogelijkheden, zowel binnen Bistro LOF als in de andere keukens van Parc Broekhuizen.
• Persoonlijke ontwikkeling: we denken graag met je mee over jouw groei.
• Een fulltime of parttime dienstverband (1 - 38 uur per week).

Interesse?

Ben je enthousiast over deze functie of nieuwsgierig naar de mogelijkheden voor jou? Stuur ons gerust een berichtje, ook als jouw werkervaring of persoonlijkheid anders is dan hierboven omschreven. Druk op de "solliciteer" button om te solliciteren via Hotelprofessionals en we maken graag een afspraak met je om kennis te maken!